Для многих домохозяек правильное обустройство кухни – это очень важный вопрос, требующий принятия обдуманных и взвешенных решений. Конечно же, очень важно правильно укомплектовать кухню не только всей необходимой мебелью, но и бытовой техникой, которая поможет хозяйкам в создании кулинарных шедевров. Многие женщины довольствуются одной обычной варочной поверхностью, микроволновой и духовой печью, а также разнообразными комбайнами и мясорубками. Но есть и такие, кто хочет сделать из своей обычной кухни профессиональную «мастерскую» по приготовлению необычных кулинарных блюд.
Если Вы относитесь к числу таких хозяек, тогда Вам стоит обратить свое внимание на профессиональные модели теплового оборудования. Обычно подобными агрегатами оснащают предприятия общественного питания, но если Вы хотите заняться кулинарией профессионально в масштабах своей кухни, тогда Вам также стоит знать подробнее о таком оборудовании.
Итак, есть несколько разновидностей профессионального кухонного оборудования, которое Вам может пригодиться. Если, к примеру, Вы бы хотели укомплектовать свою кухню специальным оборудованием для приготовления пиццы, хлебобулочных или кондитерских изделий, тогда Вам стоит купить печь пароконвекционную. Помимо этих блюд, она также может подойти и для разогрева готовых блюд, а также для размораживания полуфабрикатов. Подобные модели теплового оборудования оснащены нагревательными элементами (тэнами) и вмонтированным вентилятором, обеспечивающим постоянное движение горячего воздуха. Из-за принудительной циркуляции и равномерного прогревания всего объема камеры можно существенно сократить рабочий цикл приготовления любого продукта.
Если отдельно рассматривать конвекционные печи, то они могут быть с пароувлажнителем, с ручным увлажнением воздуха или же вообще быть лишены функции увлажнения. Если Вы хотите быстро размораживать или готовить блюда, а также обеспечивать продуктам термическую обработку при консервировании, тогда лучше всего использовать для этой цели именно пароконвекционные модели.
Где можно приобрести такое профессиональное оборудование? Конечно же, в магазинах бытовой техники Вы вряд ли сможете найти подходящий вариант, поэтому лучше всего обращаться к специализированным фирмам. Одной из них является компания «ОРГХОЛОД». Помимо конвекционных печей, она также сможет предложить Вашему вниманию шкафы расстоечные (для расстойки кондитерских, хлебобулочных изделий и замороженных полуфабрикатов) и печи подовые (для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий).
Загрузка...
Загрузка ...